Saturday, 5 May 2018

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É servido geralmente com o pão brindado com manteiga Misal de Maharashta, India ocidental sabido para seu índice elevado do spice e é sabido especialmente como Misal Pav há a versão diferente de Misal Pav tal como Kolhapuri Misal, Nashal Misal, Misal de Puneri, Khandeshi Misal e Nagpuri O nome de Misal significa a área onde este misal é servido você igualmente obtem Kalya Masalachi Misal, Shev-misal, Dahi (iogurte) Misal, etc. Sendo um Mumbaite, Misal Pav era meu petisco favorito especialmente para o pequeno almoço em domingos. I viveu em Shivaji Park, onde Aaswad amp Prakash restaurantes servidos este Condimentadas delicadeza. Depois de chegar a US, não havia opção mas para aprender a torná-lo como eu nunca gostei do pav misal servido em restaurantes aqui. 1 xícara de ervilhas brancas 2 cebolas picadas 1 tomate picado 5 pimentões verdes picados 1 colher de chá de sementes de mostarda 1 colher de chá de sementes de cominho 1 colher de sopa de alho colher de pauzinho 1 colher de sopa de pimenta chilli 1 colher de sopa de pó de cominho 1 colher de sopa de alho coco Chutney 1 colher de sopa de garam masala 1 colher de chá de canela e cravo em pó Sal como por gosto Para ervilhas branco curry, em primeiro lugar molho ervilhas brancas por cerca de 5-6 horas e ferver-los com bastante água. Pique cebolas e pimentões verdes e mantenha de lado. Aquecer um pouco de óleo em uma panela e quando fica quente adicionar sementes de mostarda. Quando começam a spluttering, adicione sementes de cominho, pimentões verdes picados e cebolas picadas. Saut bem e adicione sal. Cozinhe a cebola até que fiquem ligeiramente douradas. Uma vez que as cebolas são bronzeadas, adicione colar de alho de gengibre, pitada de hing, açafrão, pó de cominho, pó de pimentões vermelhos, pitada de garam masala (opcional). Misture todas as especiarias sobre uma chama lenta bem. Adicione os tomates picados e saut bem. Uma vez que os tomates são bem sauted, adicione um pouco de água e quando se trata de uma fervura, adicione as ervilhas brancas fervidas, eo copo grosseiro colar de ervilhas brancas. Misture bem. Adicione água suficiente para ajustar a consistência e deixe ferver. Adicione tsp de canela e clove em pó e misture. Retire em uma tigela e decore coberto com farsan, cebola picada, folhas de coentro picado e raspas de suco de limão. Sirva quente com pav e uma pitada de manteiga. Adaptado de Vah Re VahSev Usal é medley de vários sabores doces, picantes e tangy que é feito de ervilhas, especiarias indianas e decorado com sev. I o de melhor sev usal em Vadodara no Mahakali Sev Usal. As fotos abaixo são tomadas lá. Mahakali Sev Usal é o deve visitar a barraca de comida em Vadodara para todos os forasteiros e Barodians. Localizado perto de pologround começou 25 anos atrás por dois irmãos é agora alimento básico para esta cidade. Servindo mais de 25 delicioso variedade de Sev usal puxa grande número de alunos para eles. Este famoso Sev Usal é servido com tari (molho picante), cebolas picadas, pães e suco de limão. Minha sogra está aqui e ela fez isso esta noite. Aqui está sua receita. 1 xícara de ervilhas vatanas brancas Sal como por gosto 1 cebola picada 2 colheres de sopa de pó de garam masala 2 colheres de sopa de cominho e coentro em pó 1 colher de sopa de pimentão em pó 1 xícara de coentros 8211 picado 12 xícaras de cebola 8211 picado 2 xícaras de espeto Sev ( Uma loja indiana) Chutney de alho vermelho 8211 ao gosto Chutney de coriandro verde 8211 a gosto Mergulhe as ervilhas brancas em água durante a noite ou pelo menos por 4-5 horas. Em seguida, pressão cozinhar-lhes upto 3-4 apitos para que eles são bem cozidos, quase purê. Faça um colar de todos os ingredientes mencionados abaixo para moer em um colar. Adicione um pouco de água enquanto faz uma pasta. Na panela, aqueça o óleo Adicione a massa moída e saut por 15 minutos ou até que o óleo saia da mistura. Agora adicione as ervilhas brancas junto com a água fervida. Adicione o sal e deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos. Agora pegue o molho em uma tigela ou prato, adicione alguns sev no topo para adicionar o crunch, e cobri-lo com cebolas picadas e coentro. Servir quente com pedaços de pão sauted em ghee ou manteiga Artigos relacionados Misal Pav Receita Mutton Rassa e Bhakri Receita Batata Vada Receita Vangi Bhat, Basundi e Vatana Batata Bhaji Receita-Gudi Padwa Especial Frango Kheema Trigo Naan Receita O Kebab Platter: Chicken Pahadi Kebab, Mutton Chops, Paneer Tikka e Pilaf Receita

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